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开水泡柠檬 橄榄油炒菜? 这样吃就错了

2018-1-22 22:36:13 阅读0 评论0 222018/01 Jan22

明目养肝喝枸杞水、补充维生素C喝柠檬水……在生活中,不少人都注重养生。但大家知道吗,有些看似健康的养生方法,其实是错误的!

枸杞泡水

误区一:枸杞泡水,只喝水不吃枸杞

枸杞是常用的滋补佳品,具有护眼明目的作用。很多人都用枸杞泡水喝,但往往水喝完后就将泡软的枸杞扔掉。

真相:枸杞的护眼功效依赖于其中的玉米黄素。玉米黄素在视网膜上大量积累,可以减少紫外线刺激,保护视神经不受损。但玉米黄素不溶于水,光是泡水或煲汤,并不能完全释放。想要发挥枸杞的护眼功效,最简单的方法就是将其嚼烂了吃下去。

温馨提示:每天进食枸杞的数量不宜太多,否则容易滋补过度。热性、脾胃虚弱、糖尿病人群不宜食用枸杞。枸杞也有“保质期”,有酒味的枸杞可能已经变质,不能再吃。

误区二:用开水泡柠檬片

鲜柠檬泡水喝,可以补充丰富的维生素C,是不错的美容佳品。但很多人会用开水来泡柠檬,认为这样柠檬的味道会散的更快,还有人认为柠檬水的味道要浓才更有效。

真相:柠檬泡水,使用温度在60-70℃的水比较适宜。因为温度过高的水会使得柠檬中的苦味散发出来;而水太凉,柠檬的香味不容易泡出来。

柠檬pH值低达2.5,味道过重会伤胃,所以柠檬泡水一定要淡,大片带皮柠檬泡1升水,能倒3-4小杯,一般冲泡2-3次,没有柠檬味道时换片新的即可。

温馨提示:胃溃疡、胃酸分泌过多的人不建议喝柠檬水,容易导致胃酸过多,伤胃。糖尿病患者喝柠檬水的时候不建议放蜂蜜或糖。

误区三:橄榄油炒菜更健康

作者  | 2018-1-22 22:36:13 | 阅读(0) |评论(0) | 阅读全文>>

地震避灾

2017-8-10 6:50:36 阅读27 评论1 102017/08 Aug10

8月8日21时19分,根据中国地震台网正式测定,四川阿坝州九寨沟县发生7.0级地震。经初步统计,已造成9人死亡、受伤164人。

08月09日07时27分,在新疆博尔塔拉州精河县发生6.6级地震,乌鲁木齐、克拉玛依、伊犁、塔城、博乐等多有震感。

灾难一旦发生,生死存亡就在瞬息之间。所以,日常生活中应当学习、掌握应急避震知识,万一遭遇强震,就能减少自己和家人的生命危险。

避震原则

破坏性地震突然发生时,采取就近躲避,震后迅速撤离的方法是应急避险的好办法。当然,如果身处平房或楼房一层,能直接跑到室外安全地点也是可行的。

注意:地震瞬间不宜夺路而逃!

室内避震原则

地震预警时间短暂,室内避震更具有现实性,而室内房屋倒塌后形成的三角空间,往往是人们得以幸存的相对安全地点,可称其为避震空间。

活命三角区是指大块倒塌体与支撑物构成的空间。室内易于形成三角空间的地方是:

1、炕沿下、坚固家具附近;

2、内墙墙根、墙角;

3、厨房、厕所、储藏室等开间小的地方。

公共场所避震原则

千万不要慌乱涌向出口,避开人流的拥挤,避免被挤到墙或栅栏 处。能否逃离,一切取决于有没有良好的制度保障。

与其乱冲乱撞,不如就地蹲下或趴在排椅下,避开吊灯、电扇等悬挂物,保护好头部。在商场、书店、展览馆、地铁等处应选择结实的柜台或柱子边以及内墙角等处就地蹲下。

远离玻璃橱窗、门窗或玻璃柜台。避开高大不稳或摆放重物、易碎品的货架。避开广告牌、吊灯等悬挂物。

作者  | 2017-8-10 6:50:36 | 阅读(27) |评论(1) | 阅读全文>>

佐茶的曲子

2014-9-1 18:19:24 阅读297 评论10 12014/09 Sept1

朝代更迭之时,总会出一些贞女烈夫,比如明清之际的柳如是与张岱。柳如是是秦淮名妓,“秦淮八艳”之一,明亡后她留有遗书:“……把我悬棺而葬吧,我一生清白,不沾大清一寸土……”话不多,听来却有金石气。张岱要比她婉约些。国破家亡后,他披发入山,写出了《陶庵梦忆》和《西湖梦寻》——心已油尽灯枯,再也看不到当下的繁华靡丽,只有往梦中去寻觅。据说道人葛洪死时,兀然若睡,举尸入棺,轻如蝉蜕,世以为尸解仙去。大概在明亡之时,张岱也已随大明的河山尸解仙去,游荡在尘世的只不过是一个流离失所的魂,《陶庵梦忆》和《西湖梦寻》,看起来是对从前的缅怀,其实是对当下的不屑。

清人李渔的《闲情偶寄》,乍读颇有张岱的遗风。张岱写舟中看月,酣睡于十里荷花之中,他收叶上荷珠煮酒,吃色如蜜珀,香若莲房的西栗,听指法圆静,微带油腔的绍兴琴曲……读来颇为香艳。李渔写看花听鸟,女子的眉眼、肌肤、首饰,居室里的屏轴,精致的糕饼……读来也颇声色。只是这“声色”是当下的,鲜嫩欲滴,“香艳”却是风干的花,是遁入空门的人回忆从前,件件都已是隔世的事。不过若抛开家国身世来看,两人的情趣倒真是暗合:都抒写诗酒人生,又都超然物外,寄情于清风明月。《西厢记》如蜜糖,《三国演义》如烈酒,《陶庵梦忆》、《西湖梦寻》和《闲情偶寄》则是案头的茶了。

去茶室喝茶,不少茶室用于佐茶的是班德瑞的曲子,我于月夜读张岱与李渔,音响里也常放着班德瑞。班德瑞是一个乐团的名字,它发迹于瑞士,灵魂人物叫奥利弗·史瓦兹。奥利弗·史瓦兹说:“我的音乐兼具视觉、触觉与听觉,从大自然得到的创作灵感将一直延续到世界各地听众的心中。它不只是新世纪音乐,

作者  | 2014-9-1 18:19:24 | 阅读(297) |评论(10) | 阅读全文>>

平常心好泡茶

2014-9-1 18:17:41 阅读347 评论12 12014/09 Sept1

喜欢喝茶的人都知道,泡好茶要有好水,据说八分之茶泡十分之水,茶就有十分,八分之水泡十分之茶,茶只有八分。据说称得上好水的是山中乳泉水,只有用山中乳泉水泡的茶,才能表现物契合于自然的最高境界。

品尝茶色茶香茶味,是品茶人最平常的需求,但茶不同于其他饮品,它与明月清风云雾为伴,得大地自然之精华,现代人在都市生活的空隙里泡的可能不只是一杯茶,可能更是一分亲近自然的心境。“小桌呼朋三面坐,留将一面与荷花”,一杯清茶,三两知己,谈天说地,为的是心情,为的是从茶中体会生命的纯净和喜悦。泡这样一杯茶,水品水质无所谓,最要紧的是用平常心,那时大家淡化了功利,茶香中散了俗气,满眼都是平民的朴素。如此平常心泡出的茶,是不是更多几分和谐与诗意呢?

喝了好多年茶,我体会茶就像繁华喧嚣的城市里精心保留的园林,属于城市但又保留了自己的那方天地,保留了深藏不露的山水间的宁静,不向人直抒胸臆,容的下曲折与隐衷,当然更不让人一目了然。现代人向往功名看重物质生活要求,同时又追求清高出世的精神境界,这真是两难的选择,为了保留这两全的选择,人们可能会尽量地用平常心泡茶,试图用远香益清的茶,营造一种朴素安静的氛围。

品一杯茶,品其色香味并不是品茶的最大愿望,追溯种茶到泡茶的整个过程是最重要的,不在乎入口的是几十元钱一斤的平民茶,还是蒙顶、碧螺春、大红袍、龙井等令人咋舌的极品。品得出雨前采的“雨前茶”,清明前采的“明前茶”,品得出莲蕊、旗枪、雀舌,说明品茶人茶识渊博,是品茶大家,有与众不同的人生阅历,但绝不会是大富人或是大英雄。喝茶的不一定是平常人,但至少有颗平常心,他们常用慢功夫,常用一种特定心情来喝茶。

作者  | 2014-9-1 18:17:41 | 阅读(347) |评论(12) | 阅读全文>>

佛教茶禅学 悟在当下

2014-9-1 18:16:08 阅读314 评论11 12014/09 Sept1

国在唐、宋时代禅风大盛,其对社会文化的影响一直延续到今天。相传圆悟克勤禅师提出“禅茶一味”之后,禅与茶便形影相随。几乎寺必备茶,僧必饮茶。元朝初期,南宋许多儒学名流,不愿受异族统治而把精神寄托在入山信佛上面,当时江南与北方相比,经济社会相对富足和安定。天目山脉一带高僧辈出,佛教禅学十分兴盛。

禅是直指人心,见性成佛。要求人们立足现实,在生活的当下完成觉悟解脱。一千多年前,赵州从论和尚的“吃菜茶”三字禅,开示人们禅修要在生活的每时每刻。就像喝茶、洗钵、吃饭、睡觉一样平常,通过实践亲身体验,甘苦自知。“饭罢浓煎茶吃了,池边坐石数游鱼”。“粥去饭来茶吃了,开窗独坐看青山。”“禅余高诵寒山偈,饭后浓煎谷雨茶。”多么娴雅、悠扬,多么自然、无求,“茶熟透瓶香”,其香自溢。

中国历经千年的茶文化与佛教精神的有机结合,作为一种精神,它具有博大精深的魅力。它包含的禅学哲理和民族的文化载体,影响着人们的思想道德。传承和发掘禅茶艺术的文化和精髓,是禅茶的重要文化内涵。www.liuzhiguo.cn

宜都潘家湾天然富锌茶 补锌 有机明前新茶100g宜昌特产2014绿茶叶

¥30.00

宜都潘家湾天然富锌茶叶 有机明前补锌2014新茶250g 宜昌特产绿茶

作者  | 2014-9-1 18:16:08 | 阅读(314) |评论(11) | 阅读全文>>

中国茶文化在朝鲜的传播

2014-9-1 18:14:39 阅读268 评论10 12014/09 Sept1

朝鲜半岛在四世纪至七世纪中叶,是高句丽、百济和新罗三国鼎立时代,据传六世纪中叶,已有植茶,其茶种是由华严宗智异禅师在朝鲜建华严寺时传入至7世纪初饮茶之风已扁及全朝鲜。后来,新罗在唐朝的帮助下,逐渐统一了全国。

在南北朝和隋唐时期,中国与济、新罗的往来比较频繁,经济和文化的交流关系也比较密切。特别是新罗,在唐朝有通使往来一百二十次以上,是与唐通使来往最多的邻国之一。新罗人在唐朝主要学习佛典、佛法,研究唐代的典章,有的人还在唐朝做官。因而,唐代的饮茶习俗对他来说应是很亲近的。

新罗的使节大廉,在唐文宗太和后期,将茶籽带回国内,种于智异山下的华岩寺周围,朝鲜的种茶历史由此开始。朝鲜《三国本纪》卷十,《新罗本纪》兴德王三年云:“入唐回使大廉,持茶种子来,王使植地理山。茶自善德王时有之,至于此盛焉”。

至宋代时,新罗人也学习宋代的烹茶技艺。新罗在参考吸取中国茶文化的同时,还建立了自己的一套茶礼。这套茶礼包括“吉礼时敬茶”、“齿礼时敬茶”、“宾礼时敬茶”、“嘉时敬茶”。

其中宾礼时敬茶最为典型。高丽时代迎接使臣的宾礼仪式共有五种。迎接宋、辽、金、元的使臣,其地点在乾德殿阁里举行,国王在东朝南,使臣在西朝东接茶,或国王在东朝西,使臣在西朝东接茶,有时,由国王亲自敬茶。

高丽时代,新罗茶礼的程度和内容,与宋代的宫廷茶宴茶礼有不少相通之处。www.liuzhiguo.cn

作者  | 2014-9-1 18:14:39 | 阅读(268) |评论(10) | 阅读全文>>

品味茶香 寻觅超然心境

2014-9-1 18:12:54 阅读305 评论9 12014/09 Sept1

品茶要轻轻地嗅,缓缓地吸,细细地嚼,悠悠地品,不管红茶、绿茶或是其他,漾在杯里,都是一件赏心悦目的事情。那直立的细针,那悬浮的叶片,那恣意游荡的叶蕾,丁丁点点如天女散花,袅娜的身段,百媚千娇,风情万种,挤挤挨挨似刚出水的青禾,重重叠叠,透着生命的绿色,看上一眼,就会感觉味蕾生津。等沸雾散尽,心早已跳荡起来,于是唇齿轻启,茶的魅力无端地俘虏住整个身心。那股沁香,由鼻入口,沉入肚里,满肠满肚都有了暖意,热意升腾,茶香上行,搅得各路经脉洞开,舒舒坦坦地让人身子骨都酥了,有如进入了仙境。

清晨喝上一杯清茶,古朴风雅,儒相毕呈,犹如一个玉树临风的男子,且透着几分细腻和宽容。翠绿的杯中水色澄碧,那小小的叶子在这样一杯水中得以重生,然后慢慢漂浮上来,像沉睡了千年的精灵,被一壶沸水唤醒。仍旧睡眼惺忪的时候,纯净的香气就开始洋溢。若是一人品茗,一杯茶,一个世界,就这样静静地品,慢慢地尝,想着陶渊明世外桃源的生活,感恩的心思随着微笑浮上来,满口醇香。若是好友闲暇时坐在一起品茗,闲谈着身边大小事情,或好或坏,都在这一盏茶间。嬉笑言吐,不知结识了多少文人好友,这与酒桌上的朋友相比,是否多了些“诚意”?想到这里,心中总有一幅图片,唐代诗人白居易捋须凝思,“坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘。无由持一碗,寄与爱茶人。”作家周作人写过品茶的文字,“喝茶当于瓦屋纸窗之下,清泉绿茶,用素雅的陶瓷茶具,约三两知己,得半日之闲,可抵十年的尘梦。”“英雄”皆“悟茶”。这正是清晨品茗给我的启发:大气、自然、开阔。

夜深沉,一杯清茶,慢慢品味,你会发现,其实每一片茶叶都嵌着一个故事,给人带来一份灵感。淡绿

作者  | 2014-9-1 18:12:54 | 阅读(305) |评论(9) | 阅读全文>>

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